A w ten piątek w Malinowym Ogrodzie...

Koniec wakacji, koniec lata, nastała jesień. Ale nie kulinarna! Ucztować przy dobrej muzyce, zawsze jest miło. Tak jest w każdy piątek, w restauracji Malinowy Ogród przy ulicy Pegaza w Osowej. Stoły uginają się od przysmaków, a każda odsłona kulinarnego spotkania, to nowe kraje a nawet kontynenty. Do tego muzyka na żywo. Udany sposób na piątkowy wieczór... OCZYWIŚCIE w Malinowym Ogrodzie




26.10.2018r. Jesienne smaki w Malinowym Ogrodzie

Zupy:

Krem z pieczonej dyni z prażonymi ziarnami,
Rosół z kaczki z warzywami.

Dania na ciepło:

Pieczona kaczka w sosie żurawinowym,
Szynka wieprzowa marynowana w białym winie z rozmarynem,
Pieczeń z karkówki w sosie chrzanowym,
Pierś kurczaka z pesto bazyliowym,
Gołąbki z mięsem i suszonymi grzybami,
Penne z tuńczykiem w sosie pomidorowym z pieczonymi kaparami,
Wątróbki drobiowe z jabłkiem aromatyzowane aromatyzowane majerankiem
Lin duszony w śmietanie
Paella z gotowanymi warzywami i świeżymi ziołami
Kaszanka w boczku

Dania bezglutenowe:

Pasztet z selera z żurawiną,
Gulasz warzywny w pomidorach.

Dodatki:

Kasza pęczak z grzybami,
Warzywa gotowane,
Pieczone ziemniaki z kminkiem,
Surówki dwa rodzaje.

Przystawki zimne i sałatki:

Kalmary faszerowane owocami morza,
Śledź marynowany w koperku,
Roladki drobiowe z tapenadą zapiekane w szynce długo dojrzewającej,
Tymbaliki drobiowe z gotowanym jajkiem przepiórczym,
Łosoś pieczony ze szpinakiem w cieście francuskim,
Tradycyjna sałatka jarzynowa,
Kruche sałaty z grillowaną papryką i białym serem,
Sałatka z kurczakiem wędzonym i ananasem z sosem koktajlowym.

Desery: ciasta, tarty, owoce filetowane, szoty owocowe, musy czekoladowe, deserki koktajlowe.

KONCERT DUETU „SHANTYMENTALNI”. „Shantymentalni” Piotr „Słupek” Słupczyński(wokal, gitara) i Łukasz Jabłoński (wokal, skrzypce).
Duet Trójmiejskich muzyków znanychz takich gatunków muzycznych jak: folk morski, country.
W swoim repertuarze posiadają wiele znanych piosenek żeglarskich i szantowych.
W interpretacjach zespołu można dopatrzeć się dużego wpływu muzyki country
i folku irlandzkiego. więcej informacji o zespole: www.shantymentalni.pl